Я часто готовлю жульены не только по праздником, но в будни. « Удобное» блюдо. Можно приготовить на пару- тройку дней , а запекать сырную корочку непосредственно перед подачей. Первый раз готовила жульен с добавлением курицы в соусе Бешамель со сметаной. В рецепте использовала уже приготовленную курицу. Надо было утилизиррвать остатки. Хочу ( Read more... )

Кабачки очень популярны в нашей семье. В этом рецепте оригинальное использование кабачков в соусе Бешамель и копченого сыра. Все это придает блюду нежную консистенцию и пикантный вкус.


( Read more... )

Нам настолько понравились рыбные котлеты с добавлением курицы, что готовить такие котлеты стала чаще. В свое время Евгения joe_alex посоветовала приготовить котлеты из курицы с добавление кальмаров. Воспользовавшись советом ( спасибо Женечка) ) в свой рецепт еще добавила филе трески. Тефтели запеченные под соусом Бешамель получились очень нежными и даже ( Read more... )

Роллы из листьев лазаньи очень простой порционный вариант для гостей. Вкусный и легкий вариант без приготовленных заранее цукини, вареной ветчины и нежного соуса Башамель.


( Read more... )